Рождественский салат «Ёлочка»

Ёлочка

• Состав продуктов:
• Яйцо ~4 шт.;
• Сыр твёрдый ~100-150 г;
• Чеснок ~2-3 зубчика;
• Майонез ~1 упаковка.
• Украшение:
• Зелень укропа ~1 пучок;
• Перец красный болгарский ~1 кусочек;
• Зёрна граната ~1-2 ст.л. *

1. Яйца отварить вкрутую (в течение 10-15 минут); остудить в холодной воде; очистить от скорлупы. Натереть на средней тёрке.
2. Подготовить круглое блюдо. Небольшую часть тёртых яиц высыпать на блюдо. Остальные яйца выложить в миску.
3. Твёрдый сыр также натереть на средней тёрке. Добавить в миску с яйцами.
4. Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавку) или натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску с яйцами и сыром. Перемешать. Заправить майонезом.
5. Полученный салат выложить на блюдо (поверх присыпки из тёртых яиц) в форме конуса.
6. На конус выложить веточки укропа (сверху вниз). Вначале лучше использовать длинные веточки. А затем маленькими веточками можно будет заполнить пустые промежутки.
7. На верхушку ёлочки поставить звезду из красного перца (см. Рисунок).
8. Украсить зёрнами граната в виде новогодних игрушек. *

* По желанию.

** Рецепт любезно предоставлен нашим партнёром Кулинарния.