Элементы Ресурсы
:
x
0
 

Интернет-проекты

ПРАНДИТ
Инфонетекс
Автоспорт
Кулинарния
Эзотерика
Урлинки
Все проекты
Обратная связь Игры Настройки
  Партнёры Каталог
 

Партнёры

Золотой Гуру   Мазаяки Проджект   Регистратор доменов Webnames.ru
 

Содержание

Календарь
Праздники
Рецепты
Мастер-класс
Добавки
Термины
Приёмная
Регламент
Настройки
Онлайн-игры
Вебмастерская
Партнёры
Карта сайта
Все проекты
 

Таблица соответствия

Список пищевых добавок

Группы Теги  
Индексы веществ: .
КодНазваниеПеревод
E100 Curcumin Куркумины
E101 (i) Riboflavin, (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium (i) Рибофлавин, (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата
E102 Tartrazine Тартразин
E1031 Alkanet Алканет, алканин
E104 Quinoline Yellow Жёлтый хинолиновый
E107 Yellow 2 G Жёлтый 2 G
E110 Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S Жёлтый "солнечный закат" FCF, оранжево-жёлтый S
E120 Cochineal, Carminic Acid, Carmines Кошениль; карминовая кислота; кармины
E1212 Citrus Red 2 Цитрусовый красный 2
E122 Azorubine, Carmoisine Азорубин, кармуазин
E123 Amaranth Амарант
E124 Ponceau 4R, Cochineal Red A Понсо 4R (пунцовый4R), кошенилевый красный А
E125 Ponceau SX Понсо, пунцовый SX
E127 Erythrosine Эритрозин
E128 Red 2G Красный 2G
E129 Allura Red AC Красный очаровательный АС
E131 Patent Blue V Синий патентованный V
E132 Indigotine, Indigo Carmine Индиготин, индигокармин
E133 Brilliant Blue FCF Синий блестящий FCF
E140 Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins (i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины
E141 Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllin (i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов
E142 Greens S Зелёный S
E143 Fast Green FCF Зелёный прочный FCF
E150a Plain Caramel Сахарный колер I простой (карамель простая)
E150b Caustic Sulphite Caramel Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии
E150c Ammonia Caramel Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии
E150d Sulphite Ammonia Caramel Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии
E151 Brilliant Black BN, Black PN Черный блестящий BN, черный PN
E152 Carbon Black (hydrocarbon) Уголь
E153 Vegetable Carbon Уголь растительный
E154 Brown FK Коричневый FK
E155 Brown HT Коричневый HT
E160a Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) Каротины: (I) b-каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов
E160b Annatto, Bixin, Norbixin Аннато, биксин, норбиксин
E160c Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
E160d Lycopene Ликопин
E160e Beta-apo-8'-carotenal (C 30) b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)
E160f Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30) Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
E161a Flavoxanthin Флавоксантин
E161b Lutein Лутеин
E161c Cryptoxanthin Криптоксантин
E161d Rubixanthin Рубиксантин
E161e Violoxanthin Виолоксантин
E161f Rhodoxanthin Родоксантин
E161g Canthaxanthin Кантаксантин
E162 Beetroot Red, Betanin Свекольный красный, бетанин
E163 Anthocyanins Антоцианы
E164 Saffron Шафран
E166 Sandalwood Сандаловое дерево
E170 Calcium Carbonates Карбонаты кальция
E171 Titanium Dioxide Диоксид титана
E172 Iron Oxides and Hydroxides Оксиды и гидроксиды железа
E173 Aluminium Алюминий
E174 Silver Серебро
E175 Gold Золото
E180 Lithol Rubine BK Рубиновый литол ВК
E181 Tannins, Food Grade Танины пищевые
E182 Orchil Орсейл, орсин
x
КодНазваниеПеревод
E200 Sorbic Acid Сорбиновая кислота
E201 Sodium Sorbate Сорбат натрия
E202 Potassium Sorbate Сорбат калия
E203 Calcium sorbate Сорбат кальция
E209 Heptyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
E210 Benzoic Acid Бензойная кислота
E211 Sodium Benzoate Бензоат натрия
E212 Potassium Benzoate Бензоат калия
E213 Calcium Benzoate Бензоат кальция
E214 Ethyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
E215 Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
E216 Propyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир
E217 Sodium Propyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
E218 Methyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
E219 Sodium Methyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
E220 Sulphur Dioxide Диоксид серы
E221 Sodium Sulphite Сульфит натрия
E222 Sodium Hydrogen Sulphite Гидросульфит натрия
E223 Sodium Metabisulphite Пиросульфит натрия
E224 Potassium Metabisulphite Пиросульфит калия
E225 Potassium Sulphite Сульфит калия
E226 Calcium Sulphite Сульфит кальция
E227 Calcium Hydrogen Sulphite Гидросульфит кальция
E228 Potassium Hydrogen Sulphite Гидросульфит калия (бисульфит калия)
E230 Biphenyl, Diphenyl Бифенил, дифенил
E231 Orthophenyl Phenol Ортофенилфенол
E232 Sodium Orthophenyl Phenol Ортофенилфенол натрия
E233 Thiabendazole Тиабендазол
E234 Nisin Низин
E235 Natamycin (Pimaricin) Натамицин (пимарицин)
E236 Formic Acid Муравьиная кислота
E237 Sodium Formate Формиат натрия
E238 Calcium Formate Формиат кальция
E239 Hexamethylene Tetramine Гексаметилентетрамин
E240 Formaldehyde Формальдегид
E241 Gum Guaicum Гваяковая смола
E242 Dimethyl Dicarbonate Диметилдикарбонат
E249 Potassium Nitrite Нитрит калия
E250 Sodium Nitrite Нитрит натрия
E251 Sodium Nitrate Нитрат натрия
E252 Potassium Nitrate Нитрат калия
E260 Acetic Acid Уксусная кислота
E261 Potassium Acetate Ацетат калия
E262 Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
E263 Calcium Acetate Ацетат кальция
E264 Ammonium Acetate Ацетат аммония
E265 Dehydroacetic Acid Дегидроацетовая кислота
E266 Sodium Dehydroacetate Дегидроацетат натрия
E270 Lactic Acid Молочная кислота
E280 Propionic Acid Пропионовая кислота
E281 Sodium Propionate Пропионат натрия
E282 Calcium Propionate Пропионат кальция
E283 Potassium Propionate Пропионат калия
E2843 Boric Acid Борная кислота
E285 Sodium Tetraborate (Borax) Тетраборат натрия (бура)
E290 Carbon Dioxide Диоксид углерода
E296 Malic Acid Яблочная (малоновая) кислота
E297 Fumaric Acid Фумаровая кислота
x
КодНазваниеПеревод
E300 Ascorbic Acid Аскорбиновая кислота
E301 Sodium Ascorbate Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия)
E302 Calcium Ascorbate Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция)
E303 Potassium Ascorbate Аскорбат калия
E304 Ascorbyl Palmitate Аскорбилпальмитат
E305 Ascorbyl Stearate Аскорбилстеарат
E306 Mixed Tocopherols Concentrate Концентрат смеси токоферолов
E307 Alpha-tocopherol a-токоферол
E308 Synthetic Gamma-tocopherol g-токоферол синтетический
E309 Synthetic Delta-tocopherol d-токоферол синтетический
E310 Propyl Gallate Пропилгаллат
E311 Octyl Gallate Октилгаллат
E312 Dodecyl Gallate Додецилгаллат
E313 Ethyl Gallate Этилгаллат
E314 Guaiac Resin Гваяковая смола
E315 Erythorbic (Isoascorbic) Acid Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота
E316 Sodium Erythorbate Эриторбат натрия
E317 Potassium Isoascorbate Изо-аскорбинат калия
E318 Calcium Isoascorbate Изо-аскорбинат кальция
E319 Tertiary Butylhydroquinone Трет-бутилгидрохинон
E320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) Бутилгидроксианизол
E321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) Бутилгидрокситолуол
E322 Lecithins Лецитины
E323 Anoxomer Аноксомер
E324 Ethoxyquin Этоксихин
E325 Sodium Lactate Лактат натрия
E326 Potassium Lactate Лактат калия
E327 Calcium Lactate Лактат кальция
E328 Ammonium Lactate Лактат аммония
E329 Magnesium Lactate (D,L-) Лактат магния
E330 Citric Acid Лимонная кислота
E331 Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещённый, (ii)цитрат натрия двузамещённый, (iii) цитрат натрия трёхзамещённый
E332 Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещённый, (ii)цитрат калия двузамещённый, (iii) цитрат калия трёхзамещённый
E333 Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate Цитраты кальция: однозамещённый цитрат кальция, двузамещённый цитрат кальция, трёхзамещённый цитрат кальция
E334 Tartaric Acid (L(+)-) Винная кислота ((L+)-)
E335 Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещённый, тартрат натрия двузамещённый
E336 Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate Тартраты калия: тартрат калия однозамещённый, тартрат калия двузамещённый
E337 Sodium potassium tartrate Тартрат калия-натрия
E338 Phosphoric Acid Ортофосфорная кислота
E339 Sodium Ortophosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate Ортофосфаты натрия: ортофосфат натрия однозамещённый, ортофосфат натрия, ортофосфат натрия
E340 Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещённый, ортофосфат калия двузамещённый, ортофосфат калия
E341 Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещённый, ортофосфат кальция двузамещённый, ортофосфат кальция
E342 Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещённый, ортофосфат аммония двузамещённый
E343 Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещённый, (ii) ортофосфат магния двузамещённый, (iii) ортофосфат магния трёхзамещённый
E344 Lecitin Citrate Цитрат лецитина
E345 Magnesium Citrate Цитрат магния
E349 Ammonium Malate Малат аммония
E350 Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещённый
E351 Potassium Malate Малат калия
E352 Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещённый
E353 Metatartaric Acid Мета-винная кислота
E354 Calcium Tartrate Тартрат кальция
E355 Adipic Acid Адипиновая кислота
E356 Sodium Adipate Адипат натрия
E357 Potassium Adipate Адипат калия
E359 Ammonium Adipate Адипат аммония
E363 Succinic Acid Янтарная кислота
E365 Sodium Fumarates Фумараты натрия
E366 Potassium Fumarates Фумараты калия
E367 Calcium Fumarates Фумараты кальция
E368 Ammonium Fumarates Фумараты аммония
E370 1,4-Heptonolactone 1,4-гептоноллактон
E375 Nicotinic Acid Никотиновая кислота
E380 Ammonium Citrates Цитраты аммония (аммонийнные соли лимоннной кислоты)
E381 Ferric Аmmonium Citrate Аммоний железо цитрат
E383 Calcium Glycerophosphate Глицерофосфат кальция
E384 Isopropil Citrates Изопропилцитратная смесь
E385 Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA) Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА)
E386 Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate Этилендиаминтетраацетат динатрий
E387 Oxystearin Оксистеарин
E388 Thiodipropionic Acid Тиопропионовая кислота
E389 Dilauryl Thiodipropionate Дилаурилтиодипропионат
E390 Dustearyl Thiodipropionate Дистеарилтиодипропионат
E391 Phytic Acid Фитиновая кислота
E399 Calcium Lactobionate Лактобионат кальция
x
КодНазваниеПеревод
E400 Alginic Acid Альгиновая кислота
E401 Sodium Alginate Альгинат натрия
E402 Potassium Alginate Альгинат калия
E403 Ammonium Alginate Альгинат аммония
E404 Calcium Alginate Альгинат кальция
E405 Propan-1,2-diol alginate Пропан-1,2-диол альгинат
E406 Agar Агар
E407 Carrageenan and its Salts Каррагинан и его соли
E407a Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996] Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание: эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)
E408 Bakers Yeast Glycan Гликан пекарских дрожжей
E409 Arabinogalactan Арабиногалактан
E410 Carob Bean Gum Камедь рожкового дерева
E411 Oat Gum Овсяная камедь
E412 Guar Gum Гуаровая камедь
E413 Tragacanth Трагакаит
E414 Acacia Gum (Gum Arabic) Гуммиарабик
E415 Xanthan Gum Ксантановая камедь
E416 Karaya Gum Карайи камедь
E417 Tara Gum Тары камедь
E418 Gellan Gum Геллановая камедь
E419 Gum Ghatty Гхатти камедь
E420 Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup Сорбит, сорбитовый сироп
E421 Mannitol Маннит
E422 Glycerol Глицерин
E425 Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note: this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
E429 Peptones Пептоны
E430 Polyoxyethylene (8) Stearate Полиоксиэтилен(8)стеарат
E431 Polyoxyethylene (40) Stearate Полиоксиэтилен(40)стеарат
E432 Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20) Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)
E433 Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80) Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)
E434 Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40) Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)
E435 Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60) Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)
E436 Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65) Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)
E440 Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin Пектины: пектин, амидопектин
E441 Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
E442 Ammonium Phosphatides Фосфатида аммонийные соли
E443 Brominated Vegetable Oil Бромированное растительное масло
E444 Sucrose Acetate Isobutyrate Изо-бутиратацетат сахарозы
E445 Glycerol Esters of Wood rosins Эфиры глицерина и смоляных кислот
E446 Succistearin Сукцистеарин
E450 Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate Пирофосфаты: двузамещённый пирофосфат натрия, трёхзамещённый пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещённый пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат
E451 Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещённый, трифосфат калия 5-замещённый
E452 Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция
E459 Beta-cyclodextrine [Note: this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives b-циклодекстрин (примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)
E460 Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке
E461 Methyl Cellulose Метилцеллюлоза
E462 Ethyl Cellulose Этилцеллюлоза
E463 Hydroxypropyl Cellulose Гидроксипропилцеллюлоза
E464 Hydroxypropyl Methyl Cellulose Гидроксипропил метилцеллюлоза
E465 Ethyl Methyl Cellulose Этилметилцеллюлоза
E466 Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза
E467 Ethyl Hydroxyethyl Cellulose Этилгидроксиэтилцеллюлоза
E468 Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note: this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трёхмерная (примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
E469 Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note: this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)
E470a Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот
E470b Magnesium Salts of Fatty Acids Магниевые соли жирных кислот
E471 Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Моно- и диглицериды жирных кислот
E472a Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
E472b Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот
E472c Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот
E472d Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
E472e Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот
E472f Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот
E472g Succinylated Monoglycerides Сукцинилированные моноглицериды
E473 Sucrose Esters of Fatty Acids Эфиры сахарозы и жирных кислот
E474 Sucroglycerides Сахароглицериды
E475 Polyglycerol Esters of Fatty Acids Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
E476 Polyglycerol Polyricinoleate Полиглицерин полирицинолеаты
E477 Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот
E478 Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля
E479b Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот
E480 Dioctyl Sodium Sulphosuccinate Диоктилсульфосукцинат натрия
E481 S Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат натрия
E482 Calcium Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат кальция
E483 Stearyl Tartrate Стеарилтартрат
E484 Stearyl Citrate Стеарилцитрат
E485 Sodium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат натрия
E486 Calcium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат кальция
E487 Sodium Laurylsulfate Лаурилсульфат натрия
E488 Ethoxylated Mono- and Di-glycerides Этоксилированные моно- и диглицериды
E489 Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester Эфир кокосового масла и метилгликозида
E491 Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60
E492 Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат
E493 Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
E494 Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80
E495 Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40
E496 Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85
x
КодНазваниеПеревод
E500 Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия
E501 Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
E503 Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония
E504 Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния
E505 Ferrous Carbonate Карбонат железа
E507 Hydrochloric Acid Соляная кислота
E508 Potassium Chloride Хлорид калия
E509 Calcium Chloride Хлорид кальция
E511 Magnesium Chloride Хлорид магния
E512 Stannous Chloride Хлорид олова
E513 Sulphuric Acid Серная кислота
E514 Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
E515 Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
E516 Calcium Sulphate Сульфат кальция
E517 Ammonium Sulphate Сульфат аммония
E519 Cupric Sulphate Сульфат меди
E520 Aluminium Sulphate Сульфат алюминия
E521 Aluminium Sodium Sulphate Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)
E522 Aluminium Potassium Sulphate Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)
E523 Aluminium Ammonium Sulphate Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)
E524 Sodium Hydroxide Гидроксид натрия
E525 Potassium Hydroxide Гидроксид калия
E526 Calcium Hydroxide Гидроксид кальция
E527 Ammonium Hydroxide Гидроксид аммония
E528 Magnesium Hydroxide Гидроксид магния
E529 Calcium Oxide Оксид кальция
E530 Magnesium Oxide Оксид магния
E535 Sodium Ferrocyanide Ферроцианид натрия
E536 Potassium Ferrocyanide Ферроцианид калия
E537 Ferrous Hexacyanomanganate Гексацианоманганат железа
E538 Calcium Ferrocyanide Ферроцианид кальция
E541 Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
E542 Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный
E550 Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия
E551 Silicon Dioxide Диоксид кремния
E552 Calcium Silicate Силикат кальция
E553a (i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния
E553b Talc Тальк
E554 Sodium Aluminium Silicate Алюмосиликат натрия
E555 Potassium Aluminium Silicate Алюмосиликат калия
E556 Calcium Aluminium Silicate Алюмосиликат кальция
E557 Zink Silicate Силикат цинка
E558 Bentonite Бентонит
E559 Aluminium Silicate (Kaolin) Алюмосиликат (каолин)
E560 Potassium Silicate Силикат калия
E570 Fatty Acids Жирные кислоты
E574 Gluconic Acid (D-) Глюконовая кислота (D-)
E575 Glucono-delta-lactone Глюконо-d-лактон
E576 Sodium Gluconate Глюконат натрия
E577 Potassium Gluconate Глюконат калия
E578 Calcium Gluconate Глюконат кальция
E579 Ferrous Gluconate Глюконат железа
E580 Magnesium Gluconate Глюконат магния
E585 Ferrous Lactate Лактат железа
x
КодНазваниеПеревод
E620 Glutamic Acid Глутаминовая кислота
E621 Monosodium Glutamate Глутамат натрия однозамещённый
E622 Monopotassium Glutamate Глутамат калия однозамещённый
E623 Calcium Glutamate Диглутамат кальция
E624 Monoammonium Glutamate Глутамат аммония однозамещённый
E625 Magnesium Glutamate Глутамат магния
E626 Guanylic Acid Гуаниловая кислота
E627 Disodium Guanylate Гуанилат натрия двузамещённый
E628 Dipotassium 5'-guanylate 5-гуанилат калия двузамещённый
E629 Calcium 5'-guanylate 5-гуанилат кальция
E630 Inosinic Acid Инозиновая кислота
E631 Disodium Inosinate Инозинат натрия двузамещённый
E632 Dipotassium Inosinate Инозинат калия двузамещённый
E633 Calcium 5'-inosinate 5-инозинат кальция
E634 Calcium 5'-ribonucleotides 5-рибунуклеотиды кальция
E635 Disodium 5'-ribonucleotides 5-рибунуклеотиды натрия двузамещённые
E640 Glycine and its Sodium Salt Глицин и его натриевые соли
E641 L-leucine L-лейцин
x
КодНазваниеПеревод
E700 Bacitracin Бацитрацин
E701 Tetracyclines Тетрациклины
E710 Spiramycins Спирамицины
E711 Virginiamicins Вирджинамицины
E712 Flavophospholipol Флавофосфолипол
E713 Tylosin Тилозин
E714 Monensin Монензин
E715 Avoparcin Авопарцин
E716 Salinomycin Салиномицин
E717 Avilamycin Авиламицин
x
КодНазваниеПеревод
E900 Dimethyl Polysiloxane Диметилполисилоксан
E901 Beeswax, White and Yellow Пчелиный воск, белый и жёлтый
E902 Candelilla Wax Воск свечной
E903 Carnauba Wax Воск карнаубский
E904 Shellac Шеллак
E905a Mineral Oil, Food Grade Вазелиновое масло “пищевое”
E905b Petrolatum (Petroleum Jelly) Вазелин
E905c Petroleum Wax Парафин
E906 Benzoin Gum Бензойная смола
E908 Rice bran Wax Воск рисовых отрубей
E909 Spermaceti Wax Спермацетовый воск
E910 Wax Esters Восковые эфиры
E911 Methyl Esters of Fatty Acids Жирных кислот метиловые эфиры
E912 Montanic Acid Esters Эфиры монтаниновой кислоты
E913 Lanolin Ланолин
E914 Oxidized Polyethylene Wax Окисленный полиэтиленовый воск
E916 Calcium Iodate Кальция йодат
E917 Potassium Iodate Калия йодат
E918 Nitrogen Oxides Оксиды азота
E919 Nitrosyl Chloride Нитрозил хлорид
E920 L-Cysteine L-цистеин
E922 Potassium Persulphate Персульфат калия
E923 Ammonium Persulphate Персульфат аммония
E924b Calcium Bromate Бромат кальция
E925 Chlorine Хлор
E926 Chlorine Dioxide Лиоксид хлора
E927b Carbamide Карбамид
E928 Benzoyl Peroxide Пероксид бензоила
E929 Acetone Peroxide Перекись ацетона
E930 Calcium Peroxide Пероксид кальция
E938 Argon Аргон
E939 Helium Гелий
E940 Dichlorodifluoromethane Дихлордифторметан, хладон-12
E941 Nitrogen Азот
E942 Nitrous Oxide Диазомонооксид
E943a Butane Бутан
E943b Isobutane Изобутан
E944 Propane Пропан
E945 Chloropentafluoroethane Хлопентафторэтан
E946 Octafluorocyclobutane Октафторциклобутан
E948 Oxygen Кислород
E950 Acesulfame Potassium Ацесульфам калия
E951 Aspartame Аспартам
E952 Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
E953 Isomaltitol Изомальтит
E954 Saccharin and its Na, K and Ca Salts Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
E957 Thaumatin Тауматин
E959 Neohesperidine Dihydrochalcone Неогесперидин Дигидрохалкон
E958 Glycyrrhizin Глицирризин
E965 Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol Syrup Мальтит, мальтитный сироп
E966 Lactitol Лактит
E967 Xylitol Ксилит
E999 Quillaia extract Экстракт Квиллайи
x
КодНазваниеПеревод
E1000 Cholic Acid Холевая кислота
E1001 Choline Salts and Esters Соли и эфиры холина
E1101 Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин
E1102 Glucose Oxidase Глюкозооксидаза
E1103 Invertases Инвертазы
E1104 Lipases Липазы
E1105 Lysozyme Лизоцим
E1200 Polydextrose Полидекстроза
E1201 Polyvinylpyrrolidone Поливинилпирролидон
E1202 Polyvinylpolypyrrolidone Поливинилполипирролидон
E1404 Oxidized Starch Окисленный крахмал
E1410 Monostarch Phosphate Монокрахмалфосфат
E1412 Distarch Phosphate Дикрахмалфосфат
E1413 Phosphated Distarch Phosphate Фосфатированный дикрахмалфосфат
E1414 Acetylated Distarch Phosphate Ацетилированный дикрахмалфосфат
E1420 Acetylated Starch Ацетилированный крахмал
E1422 Acetylated Distarch Adipate Ацетилдикрахмаладипат
E1440 Hydroxy propyl Starch Гидроксипропилкрахмал
E1442 Hydroxy propyl Distarch Phosphate Гидроксипропилдикрахмалфосфат
E1450 Starch Sodium Octenyl Succinate Крахмалнатрийоктенилсукцинат
E1451 Acetylated Oxidised Starch [Note: this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Ацетилированный окисленный крахмал (примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)
E1503 Castor Oil Касторовое масло
E1505 Triethyl Сitrate Триэтилцитрат
E1518 Glyceryl Тriacetate (triacetin) Глицерил триацетат (триацетин)
E1520 Propylene Glycol Пропиленгликоль
E1521 Polyetylene Glycol Полиэтиленгликоль
x

1 Exxx: вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ

2 Exxx: вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности РФ

3 Exxx: вещество не упомянуто в документации РФ

A
 

Социальные Медиа

Мы в соцсетях:
Поделиться с друзьями: