ПРАНДИТ Автоспорт Кулинарния Эзотерика Урлинки
: x

Смузи-десерт «Фрутбери»

  • Состав продуктов: *
  • Яблоки ~2-3 шт.;
  • Груши ~2-3 шт.;
  • Бананы ~2-3 шт.;
  • Киви ~2-3 шт.;
  • Ягоды (черника) ~1 стакан;
  • Сливки ~200 мл; **
  • Сахар ~100 г.
x
  1. Яблоки, груши, бананы и киви тщательно промыть; очистить от кожуры. Яблоки и груши разрезать на четвертинки; удалить сердцевину (см. Рисунок 1).
  2. Все фрукты порезать на кусочки произвольного размера (для облегчения работы блендера) и выложить в одну миску (см. Рисунок 2).
  3. Чернику (или другие ягоды) промыть; просушить на бумажной салфетке или полотенце; высыпать в миску с кусочками фруктов.
  4. Фруктово-ягодное ассорти погрузить в стакан блендера и измельчить до однородной консистенции. Если фруктов и ягод окажется слишком много, их можно измельчить в несколько заходов (чтобы не перегрузить блендер… см. Рисунок 3).
  5. Сливки влить в высокий стакан или миску. Добавить сахар (см. Рисунок 4). Взбить миксером или венчиком до пышной массы (см. Рисунок 5).
  6. Взбитые сливки добавить в стакан или глубокую миску с фруктово-ягодным пюре (см. Рисунок 6). Аккуратно перемешать (см. Рисунок 7). **
  7. Подавать порционно (см. Рисунок 8). ***

* Десерт можно разнообразить и другими ягодами и/или фруктами (за исключением цитрусов, которые использовать в данном блюде не рекомендуется). При желании можно добавить замороженные ягоды или варенье (в этом случае сахар можно будет не добавлять).

** Вместо сливок можно использовать сметану, а также кефир или молоко (для приготовления питательного витаминного молочного фреш-коктейля).

*** По желанию фруктово-ягодный мусс, выложенный порционно в отдельные пиала, сверху можно украсить небольшим слоем взбитых сливок (не перемешивая).

x

Авторский кулинарный рецепт домашнего фруктово-черничного йогурта. Витаминный мусс может стать десертом на детский день рождения, завтраком в постель на 8 марта или романтическим ужином 14 февраля!

Рецепт рассчитан примерно на 5-6 порций (или больше). Точное количество зависит от размера порций и аппетита! Приготовление блюда занимает от 25-60 минут и более (в зависимости от кулинарного опыта).

Тематика: кулинария, пошаговые рецепты, фото еды, экзотический, тропический, смузи, домашний йогурт, фругурт, мусс, молочный коктейль, со взбитыми сливками, с ягодами, с черникой, с фруктами, с киви, с бананами, с грушами, с яблоками, с витаминами.

© 2021 PRUNDIT Group
T
Партнёры
PRANDIT Мазаяки Проджект Автогурус Авгурус Кулинарния Регистратор доменов
Обратная связь Игры Настройки
  Партнёры Каталог
Социальные Медиа
Ищите нас в соцсетях:
Поделитесь с друзьями: